Pour finir, j'ai rempli mon empreintes de 12 mini cakes ainsi que deux petits moules à cake (ceux de Gault & Fremont que j'adore). source: audinette
29 Recettes pour un Brunch Salé – ChefSanté
J'ai réalisé plusieurs essais avant d'arriver à une recette qui ait un vrai goût de pizza, comme on les aime. Je voulais la manger comme si c'était une pizza avec gluten, et je suis finalement contente du résultat de toutes ces heures passées en cuisine! La recette est simple et demande peu d'ingrédients, il faut juste anticiper le temps de pousse (2 heures en tout). J'aime bien varier les garnitures, reblochon, champignons, olives, mozzarella, ou encore chèvre, et bien sûr, toujours du fromage râpé et de la sauce tomate!
En cuisine, il est important de varier les plaisirs. Pour changer des habitudes, rien de tel que de mélanger le sucré et le salé. En effet, les recettes sucrées-salées donnent du pep's à vos repas et permettent de concocter des mets au goût subtil. Sucré-salé: un mélange de saveurs Dans ce dossier, découvrez 30 recettes qui vous permettront d'allier différentes saveurs. Carpaccio de poire et bacon, cake jambon et figues, mignon de veau à la mangue, etc. De quoi faire plaisir à vos papilles. À vous de jouer! À LIRE AUSSI: 20 crêpes sucrées ou salées: faites votre choix!
89 idées de Salé facile | recettes de cuisine, cuisine et boissons, recette
source: marieclaire
13. Bouchées aux Lardon et Comté. Il y a des plats plus compliqués mais en général, je simplifie les préparations! J'aime une cuisine saine, pas trop grasse, pas trop sucrée. Cette recette n'est pas très compliqué et le résultat est exquis. source: lesrecettesdedonatienne
14. Oeufs Brouillés parfait. C'est la technique qu'on utilise pour faire œufs brouillés parfaitement homogènes et ultra crémeux pendant nos brunchs entre filles. Et depuis, je ne les fais plus que comme ça. C'est un peu plus long que d'habitude mais le résultat est plus que bluffant. Difficile à croire? Il n'y a qu'à essayer pour le savoir! source: lescookines
15. Tartine à l'Avocat, Oeuf Mollet, Menthe et Coriandre. Le dimanche, c'est sacré. Généralement, je brunche avant de me mettre à bosser. Je vous propose une recette de brunch d'inspiration mexicaine, je suis sûre que vous allez l'adorer! source: foodforlove
16. Oeufs brouillé au Saumon. Une recette très simple et rapide à réaliser, mais ne vous laissez pas avoir par cette simplicité cette recette est délicieuse.
Hiver comme été, la poêlée fait un carton. Et pour cause, puisque les recettes à la poêle sont des recettes faciles, irrésistiblement gourmandes et rapides à cuisiner! Alors, on se poêle? Pas besoin de fourneaux de pro pour préparer une recette de fête, une seule et unique poêle peut faire tout le boulot. Ou presque. Un peu de matière grasse, un minimum de surveillance et une spatule pour remuer, c'est tout ce qu'il faut pour cuisiner à la poêle! De la mini-plaque électrique dans un studio d'étudiant jusqu'à la plaque à induction haut de gamme en passant par un bon vieux fourneau à gaz, on a tous au moins une plaque… et une poêle. Bonne nouvelle, il n'en faut pas plus pour assurer des recettes faciles, de l'entrée jusqu'au dessert. Zappez le four et oubliez le micro-ondes, la cuisson à la poêle est plus rapide, plus saine, plus pratique, plus facile… et surtout plus savoureuse! Pas de repas à la poêle sans sa poêlée, LA recette facile pour cuisiner vite fait. Régalez toute la famille avec une poêlée courgettes et pommes de terre, épatez les amis avec une poêlée aux endives et champignons, surprenez votre moitié avec une poêlée de navets… Puis éblouissez les gourmets avec une poêlée complète de veau, carottes et oignons, une poêlée de lentilles au saumon, lait de coco et curry ou un étonnant crumble de petits pois et carottes à la poêle!
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Essayez les oeufs bénédictine. Et si vous connaissiez déjà cela essayé cette recette, vous ne serez pas déçu. source: ricardocuisine
22. Tortilla espagnol en Omelette. Voici une recette facile pour préparer une tortilla espagnole maison cuite au four avec du jambon et des piments jalapeños. J'adore faire des tortillas espagnoles
source: laylita
23. Babtouts à la Viande Hachée et aux poivrons. L'une d'entre vous m'a proposé de les farcir à la viande hachée et aux poivrons. J'ai donc testé et j'ai adoré! Vous pouvez bien évidemment y mettre ce qui vous plait: à la viande hachée, au poulet ou encore aux légumes…
source: cuisionsencouleur
24. Club Sandwich Poulet Rôti, Bacon, Oeuf, Tomates. J'adore sa forme triangulaire, tous ces étages qui offre une garniture complète et le plein de mayonnaise. source: journaldesfemmes
25. Tartine à l'Avocat, Fromage fouetté et oeuf mollet. Avec de l'avocat pour garder le côté crémeux et un œuf mollet pour la gourmandise, voilà une recette rapide et facile qui a beaucoup plu à mon dernier brunch.
source: cookingandcakes
9. Cake au fromage de Chèvre. Voici une recette de cake simple à réaliser pour s'allier à vos envie de fromage. Enjoy! source: Journaledesfemmes
10. Tartine Normandes aux Pommes et Camembert. Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé une recette rapide et gourmande pour les soirs de semaine! Et bien je me rattrape aujourd'hui avec ces tartines qui sentent bon la Normandie! source: audalacuisine
11. Cake Roquefort, Poires et Noix. J'aime beaucoup cuisiner les cakes l'été car, à mon goût, ils se prêtent parfaitement au jeu de l'apéritif. Je me rends compte qu'en hiver, je n'en fais que très rarement, alors qu'ils se peuvent être très réconfortants en période hivernale! Ils sont également pratiques, car ils se congèlent très bien! source: rockthebretzel
12. Biscuits aux Chorizo et aux Olives. Testez cette recette facile et rapide de biscuits au chorizo et aux olives! Oubliez les gâteaux apéritifs achetés, pour faire les vôtres, même au dernier moment puisque le temps de cuisson n'excède pas les 5 minutes.
source: elle
17. Baguette Garni
Pour le salé: muffins saumon & concombre, salade de roquette aux radis, baguettes garnies aux oeufs et au jambon (plus rapide à faire que des oeufs brouillés et des pancakes! ). source: audreycuisine
18. Tarte Campagnarde au Camembert. Découvrez cette tarte campagnarde au camembert. source: marmiton
19. Croque-Monsieur Chevre Pesto. Pour changer, on troque le gruyère, trop classique, par du fromage de chèvre, léger et frais. Pour un croque-monsieur chèvre pesto malin, on associe le fromage avec du pesto, tartiné sur des tranches de pain de mie, avant de laisser dorer dans un appareil à croque, au four ou à la poêle. 20. Muffins Anglais. Les muffins anglais sont des petits pains ronds d'origine anglaise (d'où le nom). Ils sont généralement servis au petit déjeuner en version sucrée ou salée. Je les préfère en version salée ou tout simplement avec du beurre. source: chefnini
21. Oeufs Bénédictine. Envie d'essayer quelque chose de nouveau pour votre brunch?