Moules plastique cristal pour aiguillettes en gelée 1cmMettent en. Retif: 1moules plastique pour œuf en gelée diamètre mm et hauteur mm. CARREMOULE A OEUF CARRE – Moule à oeuf carré. Moule cristal pour oeuf en gelée; Ce moule spécial pour œuf en gelée, met aussi en valeur les présentations et décors. Moules cristal pour oeuf en gelée OGL Agrandir. Excellent produit, et le petit fleuron au fond fait très joli effet J'ai eu quelques difficultés à. Table et traiteurCouvertsSpécial traiteurMoulipackMoule œuf en gelée cl 8. Le moule oeuf en gelée ou ASPIC permet de réaliser le traditionnel oeuf en. Les moules oeuf en gelée sont en plastique alimentaire transparents jetables. Pour faciliter le démoulage vous pouvez bien sur utiliser des moules à oeufs en. Achetez Moule Oeuf En Gelee 5cmx5cm au meilleur prix sur. Produit Neuf – Moules pour ¿uf en gelée ou à aspic. Description, MOULE CRISTAL LISSE POUR OEUF EN GELÉE (PS) – MOULIPACK. Catégorie:Divers traiteurs, Gamme plastique. Moule à œuf en gelée avec revêtement anti adhérent.
Plastic armies
PHOTO PAR Barbara Gateau
10 min
Facile
Saumon gravlax
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À l'approche des fêtes, le chef Liguori vous propose d'épater vos convives avec la recette originale du saumon gravlax. Si vous ne connaissez pas ce mets, sachez qu'une fois que vous l'aurez testé, vous ne pourrez plus y résister. Voici comment réaliser ce très délicieux saumon mariné à la Nordique. Un véritable régal pour les papilles! 1. Utilisez de préférence un plat à bord relevé pour préparer votre gravlax de saumon. Dans la vidéo, le chef se sert d'un plat à four, idéal pour la suite de la recette. 2. Préparez la marinade
3. Versez l'intégralité du sel ainsi que le sucre. Ajoutez-y vos tours de moulin à poivre, vos baies de roses et effeuillez, sur ces ingrédients, une belle branche d'aneth préalablement lavée puis séchée à l'aide de papier essuie tout. Mélangez le tout. 4. Finalisez la recette
5. Disposez ensuite votre beau filet de saumon, côté chair, sur ce mélange d'épices et d'herbes. 6. Recouvrez soigneusement votre plat avec du film plastique, de façon la plus hermétique possible.
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7. Écrasez ensuite votre saumon avec un poids, afin de bien faire pénétrer les arômes dans votre poisson et de le parfumer. Sur notre vidéo, le chef Liguori utilise un moule à cake rectangulaire en grès, pour assurer un certain poids sur le saumon. 8. Placez 24 h au frais. 9. Sortez du réfrigérateur puis retirez le saumon. Rincez-le, Essuyez-le et disposez-le dans un joli plat. C'est prêt! Astuces
Servez votre saumon gravlax en entrée, accompagné d'une délicieuse salade verte et de sa vinaigrette au citron. Vous pouvez également le servir sur des toasts avec pour accompagnement une sauce tout à fait dans le thème de la recette: la merveilleuse sauce norvégienne. Pour cela, mélangez 2 c. à soupe de chacun des ingrédients suivants: miel, moutarde, vinaigre blanc. Ajoutez de l'aneth ciselé, salez et poivrez. Très bonne dégustation! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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