On y croque une salade chou rouge aux dattes medjoul et stracciatella soulignée d'huile de sésame. On s'y revigore d'un carpaccio de betterave rouge rôtie en croûte de sel, relevé d'œufs de truite et de câpres frits. On s'y régale d'un ragoût de bœuf longuement mijoté ou d'une lotte laquée au beurre clarifié à la sauge et escortée de légumes d'automne et de châtaigne, avant de goûter au Strudel, la madeleine de Proust de Julien Sebbag, concocté aux pommes flambées au Calvados avec des noix de pécan torréfiées, de la crème de marron, une chantilly infusée à la verveine et à la cannelle et des raisins réhydratés au jus de pomme. Betterave Lotte Forest
Musée d'Art Moderne
11 avenue du Président Wilson, Paris XVI
Tous les jours de la semaine, de 11h30 à 16h30 et de 19h00 à 1h
Infos et réservation
© Marilyn Clark
La flûte
À Altkirch, dans le Sundgau (sud de l'Alsace), la période de Noël est l'occasion de découvrir une forêt de contes et légendes. La Forêt enchantée d'Altkirch se distingue des traditionnel marchés de Noël alsaciens et permet de vivre une expérience de Noël en famille. On y trouve aussi un village de Noël, une patinoire et des visites contées! Mais d'où est venue l'idée de présenter des contes et légendes au juste? Dans le Sundgau, les légendes occupent une place importante dans les traditions locales. Et oui, à l'époque, la nuit et le froid omniprésents faisaient surgir de nombreuses légendes, parfois assez sombres. Contes et légendes du Sundgau…
Nous avons choisi de découvrir les différents contes en participant à une visite contée. Rien que leur mise en scène vaut le coup: elle ne manque pas d'humour. Mais c'est encore mieux avec un conteur passionné qui vous fait vivre les contes et légendes présentés. Les enfants, oui même eux, sont restés particulièrement attentifs. La thématique de l'année dans la classe de mon petit loulou, ce sont justement… les contes!
Initialement installée sur le parvis du Musée d'Art Moderne de Paris en mai dernier, la version hivernale de la forêt urbaine de Julien Sebbag continue d'enchanter les âmes et les papilles de ces hôtes. Forest est un lieu hors-pair dans lequel la nature prend le pas sur le béton, une table qui vit au rythme des saisons, tant dans le décor que dans l'assiette. Au milieu d'arbres jaillissant des murs et de lianes grimpantes, Forest s'anime grâce au morphing végétal créé par Alice Grenier Nebout et met tous les sens en éveil. Julien Sebbag y imagine une carte responsable et 100% locavore qui révèle des ingrédients le plus naturellement possible dans des propositions aux saveurs méditerranéennes. « Forest, c'est mon refuge d'expérimentation. La cuisine est devenue mon laboratoire d'idées, j'ai besoin de m'y amuser et de faire collaborer l'ensemble de l'équipe à l'élaboration des nouvelles recettes. »
Julien Sebbag
Chou rouge On y savoure un pain halla trempé dans un labneh à l'ail confit aux pickles, cacahuètes, menthe et poutargue de thon.
Comme à chaque fois qu'elle devait passer par la route qui traversait ce bois, elle ne pouvait s'empêcher d'être anxieuse, même si la portion ne faisait que deux ou trois kilomètres. Il faut dire qu'il y avait de nombreuses rumeurs. Il se racontait que si un animal croisait la route au même moment qu'une voiture arrivait, cette dernière était déviée de sa trajectoire pour épargner la créature. Ou encore que certaines personnes avaient vu des formes étranges roder la nuit. Il y avait également les phénomènes physiques bien réels, qu'elle avait elle-même vu ou expérimenté: le pare-brise qui se recouvre de givre même quand il ne fait pas froid, la route déformée, comme si la nature essayait de la faire disparaître… Par endroits, elle formait des bosses craquelées, et à un autre c'était un profond creux. La mairie avait bien entendu essayé de réparer tout ça mais sans succès. Elle prenait donc toujours bien garde à rouler lentement et ne regardait pas sur les côtés de peur d'apercevoir quelque chose d'anormal, qui lui ferait inévitablement avoir un accident.
Une grande fresque recouvrira, début juillet, la façade d'un producteur de carton situé sur le chemin de halage entre Lembeek et Hal (Brabant Flamand). Avec 2. 000 mètres carrés de surface, cette oeuvre murale se classera parmi les plus grandes d'Europe. Le graffiti sera réalisé par Treepack, un collectif d'artistes spécialisé dans la décoration d'espaces publics. L'oeuvre a été entamée cette semaine avec l'aide de Gooze et Bozik, deux artistes russes connus dans le monde du street art. La fabrique de carton avait déjà donné son aval l'année dernière mais, en raison de la crise sanitaire, le projet avait été reporté. A lire aussi: Coronavirus: le festival des jacinthes annulé pour la deuxième année consécutive dans les bois de Hal
Notamment à cause de l'impossibilité pour les deux artistes russes de voyager jusqu'en Belgique en raison des restrictions de voyage. Grâce aux récents assouplissements, le travail a enfin pu commencer. "La forêt enchantée"
L'oeuvre s'intitulera " La forêt enchantée " et racontera l'histoire d'un garçon et d'une fille de Hal qui, se promenant le long de la Senne, voient chaque jour de nouveaux détritus.
Fresque forêt enchantée
Mots-cles:
Belgique, Ostende, Siegfried-Vynck
Date:
17. 05. 2017 20:21
Image vue:
1309
fois
Moyenne des votes:
0. 00
(0 Votes:)
Direct depuis Mulhouse. Clémence aime dénicher des bons plans pour sa petite famille mais pas que. Curieuse de tout, elle a toujours aimé vadrouiller en Alsace - et ailleurs - et partager ses expériences avec ses amis et tout ceux qui en avaient besoin. Elle est très fière de pouvoir contribuer aux aventures de Mon Week-End en Alsace!
- Fresque foret enchantée hotel
- JSK | ACM vacances de printemps 2022
- Remorque avec timon rabattable film
- Fleurs ceramique pour tombé du ciel
- Fresque foret enchantée epagny
- 12 idées de Forêt enchanté en 2022 | forêt enchantée, activité manuelle fée, activité manuelle enfant
- Calcul huile moteur 2 temps
- Modèles de formulaire de demande de recrutement en ligne - forms.app
- Fresque décorative graffiti sur le thème fée et forêt enchantée
… | Fresque murale, Motifs de peinture, Parement mural
- Tuyau souple transparent pour aquarium
- Baffles acoustiques suspendues
- Carte de l allemagne dortmund
- Maison à louer belbeuf de la