Mais nous gardons notre recette de curry secrète. Ingredients
5 cuillères à café de curcuma du Comptoir de Toamasina
3 cuillères à soupe de cumin du Comptoir de Toamasina
2 cuillères à soupe de coriandre en poudre du Comptoir de Toamasina
2 cuillère à café de poivre noir de Madagascar ou Sarawak du Comptoir de Toamasina
1 cuillère à café de graines de moutarde du Comptoir de Toamasina
1 cuillère à café de gingembre en poudre du Comptoir de Toamasina
Instructions
Pour bien préparer votre recette rien de plus simple, vous allez mettre l'ensemble des ingrédients dans un mixeur et les mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Notes
C'est une recette simple et rapide à réaliser pour sa cuisine créative du quotidien. Pour acheter les épices de la recette
Le Comptoir de Toamasina est un véritable chasseur d'épices. Poivre Noir de Madagascar
Poivre Noir de Sarawak
Curcuma de Madagascar
Coriandre
Gingembre
Cumin
Moutarde
Poivre noir de Madagascar où Poivre noir de Sarawak
Vous souhaitez avoir un grain de poivre plutôt doux et légèrement citronné alors acheter le poivre noir de Madagascar, mais si vous souhaitez un poivre avec de la force et du caractère il faudra découvrir le poivre de Sarawak.
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Nouveau
Curry doux en poudre réalisé en France. Description
Détails du produit
INGREDIENTS: Curcuma, graines de coriandre, moutarde, ail semoule, graines d'aneth, paprika doux, gingembre, muscade. 17g. Références spécifiques
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Pour corser votre curry, ajoutez-y un peu de piment, ou du Curry Madras Ducros. Et pour se faire plaisir, une petite recette pour tous les jours:
Agneau au curry pour 4 personnes
Préparation: 10 min - Cuisson: 20 min
Ingrédients: 1 oignon haché - 700g d'épaule d'agneau désossée- 3 cuil. à soupe de curry Ducros - 1 pot de 20 cl de crème fraîche - 2 pommes
Faites revenir 1 oignon haché dans un peu d'huile. Puis ajoutez-y l'agneau coupé en morceaux. Ajoutez 3 cuil. à soupe de curry et mélangez. Faites cuire à petit feu pendant 15 min. Rajoutez la crème fraîche. Ajoutez les pommes coupées en dés. Laissez cuire pendant 5 min. Dégustez.
De la
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