Nous sommes client depuis plus de 10 ans et j'avoue que je suis extrêmement déçu de me faire prendre pour un "touriste". Je m' y sers régulièrement de puis plusieurs années et je n' ai jamais eu à m' en plaindre. Toujours frais et bon, et accueil excellent
Les produits ne sont pas chers certes! Mais vendre un poisson à bas prix ne justifie pas de ne pas respecter les normes minimales d�hygiène. Au final c�est un manque de respect total à l�egard Des clients!! Principalement des araignées et des tourteaux, aussi occasionnellement du lieu jaune et des coquillages (bigorneaux-praires). Très bonne qualité et fraîcheur toujours au rendez-vous. Personnel très accueillant et serviable. Plusieurs personnes sont employées dans cette poissonnerie (parents-enfants-autres). Avec toujours le même accueil simple et compétitifs comparés aux grandes surfaces à proximité. Toutes les activit�s de Alimentation � Le Breuil en Auge (14130)
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Cuisine très savoureuse d' un beau classicisme des années 90 voire 80. C'est a dire ou le beurre et la crème ont encore leur place et ou les portions sont respectables! Si bien qu'une certaine saturation est ressentie en fin de repas. Sensation qui nous fait mesurer toute l'évolution de la haute cuisine actuelle a laquelle on peut reprocher la pingrerie des portions mais de laquelle on ressort remarquablement léger. Notre dernier Lpvien a l'Arpege, avec plus de plats et plus de vins en était une éclatante démonstration. On peut reprocher au "Dauphin" une carte des vins bien moyenne a des prix peu attractifs. Nous avons bu Sotanum 2003: une belle bouteille qui ne s'est révélée malheureusement que lorsqu'elle était presque vide! 08 Aoû 2010 05:26
#3
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Restaurant "Le Dauphin" au Breuil en Auge (14)
RaymondM
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Quel plaisir Bruno d'avoir des nouvelles de mon adresse estivale fétiche! Je suis allé chez Régis Lecomte presque tous les ans depuis plus de 30 ans et je compte bien y retourner en août prochain! Mon plat préféré, sur commande, est un formidable homard entièrement décortiqué et présenté dans l'assiette reconstitué pinces comprises! Terriblement bon et facile à manger. 16 Mai 2010 17:17
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Bruno, je suis totalement d'accord avec toi sur le condrieu de Guigal pour l'avoir gouté 2 ou 3 fois..
Arnaud. 16 Mai 2010 19:08
#2
Nouveau repas hier soir a cette table qui reste une des meilleures de la cote normande si riche en produits de qualité (poissons, viande, fromages, légumes) mais relativement pauvre en bons restaurants. Notre repas: rémoulade de tourteau, homard façon "Le Dauphin" ( présente entier, décortique et reconstitue), desserts.